お料理 – 蔵精-kurashow-｜千葉県市原市の和食会席料理

お料理一覧

蔵精のお料理はすべてお野菜を中心としたコース仕立て。
その日一番おいしく整った旬の素材と、蔵で大切に育てた発酵調味料を使って、
一皿ずつ丁寧にお作りしています。

「はじめて出会うのに、どこか懐かしい」
そんな味わいと出会える、静かなひとときをお楽しみください。

蔵精のお料理はすべて
お野菜を中心としたコース仕立て。
その日一番おいしく整った旬の素材と、
蔵で大切に育てた発酵調味料を使って、
一皿ずつ丁寧にお作りしています。

「はじめて出会うのに、どこか懐かしい」
そんな味わいと出会える、
静かなひとときをお楽しみください。

陽の光とともに味わう、季節の昼膳

季節の野菜をふんだんに使い、
伝統的な知恵に根ざした郷土料理や発酵食を、
蔵精Kurashowならではの感性で丁寧に仕立てた野菜和食のコースです。
ひと皿ごとに、自然のめぐみと、静かなおいしさが心と体に広がります。
誕生日や記念日、女子会など、特別な日にもぜひご利用ください。

全６品　4,070円(税込)

静けさに包まれて味わう、夜の贅沢

季節の野菜をふんだんに使い、
伝統的な知恵に根ざした郷土料理や発酵食を、
蔵精Kurashowならではの感性で丁寧に仕立てた
野菜和食のコースです。
ひと皿ごとに、自然のめぐみと、
静かなおいしさが心と体に広がります。
誕生日や記念日、女子会など、
特別な日にもぜひご利用ください。

全６品　4,070円(税込)

発酵の余韻に包まれる、夜の膳。

夜の蔵精では、旬の野菜を中心に、
ときに魚やジビエなど自然の恵みを取り入れながら、
その日の食材と向き合い、一皿一皿を仕立てています。
調味料はすべて蔵付きの天然こうじ菌による発酵のもの。
五感を澄ませて味わう、深く、静かな食の時間をお楽しみください。

全９品　11,000円(税込)

発酵の余韻に包まれる、夜の膳。

夜の蔵精では、旬の野菜を中心に、
ときに魚やジビエなど
自然の恵みを取り入れながら、
その日の食材と向き合い、
一皿一皿を仕立てています。
調味料はすべて蔵付きの
天然こうじ菌による発酵のもの。
五感を澄ませて味わう、深く、
静かな食の時間をお楽しみください。

全９品　11,000円(税込)